Ceviche de Pescado
Pedaços de peixe marinados em suco de limão. Acompanha batata-doce, milho, cebola e leite de tigre.
Personal R$ 68,90Mediano R$ 136,90
Cocina tradicional peruana
Cardápio
Ceviches, saltados, arroces, grelhados, tallarines, chicharrones, sopas, sobremesas e drinks com pisco. Preços atualizados conforme o cardápio da casa.
Entradas
Ceviches e clássicos para começar
Ceviche de Salmón
Cubos de salmão marinados em suco de limão. Acompanha batata-doce, milho, cebola e leite de tigre.
Personal R$ 76,90Mediano R$ 151,90
Ceviche Mixto
Peixe, camarão, polvo, mexilhão e lula marinados em suco de limão. Acompanha batata-doce, milho, cebola e leite de tigre.
Personal R$ 83,90Mediano R$ 165,90
Ceviche Lo Sal PeruanoDa casa
Pedaços de peixe marinados em suco de limão com três tipos de pimentas peruanas e cebola. Acompanha batata-doce, milho e leite de tigre.
Personal R$ 69,90Mediano R$ 139,90
Piqueos
Porção com 6 unidades.
De peixe R$ 35,90De salmão R$ 45,90Mixto R$ 49,90
Causa Rellena Acevichada
R$ 55,90Massa macia de batata com ají amarillo, recheada com abacate e acompanhada de ceviche.
Leche de Tigre
R$ 53,90 · PersonalPeixe em cubos, cebola roxa, pimenta, coentro e batata-doce, servidos em um concentrado de peixe e acompanhados de lula empanada.
Anticucho
R$ 41,90Coração bovino temperado com pimentas peruanas. Acompanha batatas douradas e molho de pimenta da casa.
Principais
Saltados no wok, à moda peruana
Lomo Saltado
R$ 64,90Filé-mignon salteado com molho shoyu, cebola, tomate e coentro. Acompanha batata frita e arroz branco.
Lomo a lo Pobre
R$ 67,90Filé-mignon salteado com shoyu, cebola, tomate e coentro. Acompanha batata frita, arroz branco, banana e ovo frito.
Saltado VegetarianoVegetariano
R$ 51,90Mix de legumes salteados com cebola, tomate e molho shoyu. Acompanha batata frita e arroz branco.
Saltado de Pollo
R$ 53,90Frango salteado com shoyu, tomate, cebola e coentro. Acompanha arroz branco e batata frita.
Arroces
Arroz cremoso e chaufaArroz a la Norteña
R$ 114,90Arroz cremoso com temperos peruanos, camarão, mexilhão, lula e polvo. Acompanha molho crioulo.
Ají de Gallina
R$ 58,90Frango desfiado em cremoso molho de ají amarillo, leite e especiarias. Servido com arroz branco, batata cozida, ovo e azeitonas.
Arroz Chaufa de Carne
R$ 62,90Arroz salteado com carne, ovo mexido, cebolinha, molho de soja, óleo de gergelim, molho de ostras e pimentão.
Arroz Chaufa de Pollo
R$ 53,90Arroz salteado com frango, ovo mexido, cebolinha, molho de soja, óleo de gergelim, molho de ostras e pimentão.
Arroz Chaufa de Mariscos
R$ 81,90Arroz salteado com camarão, lula, polvo, mexilhão, ovo mexido, cebolinha, molho de soja, óleo de gergelim, molho de ostras e pimentão.
Grillados
Da grelha e frutos do mar
Pulpo a la Norteña
R$ 94,90Arroz cremoso com molho peruano e polvo. Acompanha molho crioulo.
Salmón con Arroz a la Norteña
R$ 91,90Filé de salmão grelhado com ervas andinas, acompanhado de arroz ao molho de frutos do mar com camarão.
Pescado Frito con Mandioca
R$ 57,90Peixe frito levemente empanado, com mandioca e salada crioula limeña.
Pescado a la Chorrillana
R$ 59,90Peixe frito com molho de cebola, pimentão e pimentas peruanas.
Pulpo a la Parrilla
R$ 249,90Polvo grelhado banhado em molho anticuchero com um toque de pimenta. Acompanha batatas douradas.
Mariscos a la Parrilla
R$ 229,90Generosa porção de frutos do mar marinados com pimentas e ervas andinas. Acompanha legumes e batatas douradas.
Tallarines
Massas com alma peruana
Fettuccine con Lomo Saltado
R$ 77,90Fettuccine no cremoso molho huancaína (ají amarillo e queijo) com tiras de filé salteadas com shoyu, cebola roxa e tomate.
Tallarín de Mariscos
R$ 77,90Frutos do mar salteados com espaguete, cebola, pimentão, tomate, cebolinha e molho de soja.
Tallarín de Carne
R$ 62,90Carne salteada com espaguete, cebola, pimentão, tomate e molho de soja.
Tallarín de Pollo
R$ 54,90Frango salteado com espaguete, cebola, pimentão, tomate e molho de soja.
Tallarín VegetarianoVegetariano
R$ 51,90Legumes salteados com espaguete, cebola, pimentão, tomate e molho de soja.
Chicharrones
Empanados crocantes
Chicharrón de Pescado
Pedaços de peixe empanados, com batatas douradas e salada crioula.
Personal R$ 69,90Mediano R$ 129,90
Chicharrón de Camarón
Camarões empanados, com batatas douradas, molho crioulo e molho da casa.
Personal R$ 87,90Mediano R$ 172,90
Chicharrón Mixto
Peixe, lula, mexilhão e polvo empanados, com batatas douradas e salada crioula.
Personal R$ 89,90Mediano R$ 175,90
Chicharrón de Pollo
R$ 52,90Pedaços de frango empanados. Acompanha batata frita, arroz branco e salada.
Sopas
Caldos tradicionaisDieta de Pollo
R$ 51,90Peito de frango com macarrão cabelo de anjo.
Sustancia de Carne
R$ 53,90Carne, macarrão cabelo de anjo e orégano.
Minuta
R$ 53,90Carne, macarrão cabelo de anjo, orégano, um toque de leite e ovo.
Menu Kids
Para os pequenosLominho Saltado
R$ 48,90Filé-mignon salteado com shoyu, cebola, tomate e coentro. Acompanha batata frita e arroz branco.
Chicharrón de Pollo Kids
R$ 44,90Pedaços de frango empanados. Acompanha batata frita, arroz branco e salada.
Postres
Doces peruanos
Chocoteja
R$ 8,00Típico bombom peruano recheado com doce de leite e nozes, coberto com chocolate.
Torta Tres Leches
R$ 18,00Clássico bolo peruano de três leites.
Drinks
Pisco e coquetelaria
Pisco Sour
R$ 36,00O coquetel nacional do Peru.
Chicha Sour
R$ 36,00Maracujá Sour
R$ 36,00Chilcano de Pisco
R$ 36,00Mojito
R$ 35,00Gin Tônica
R$ 35,00Caipirinha
Cachaça R$ 31,00Vodka R$ 35,00
Aperol
R$ 35,00Bebidas
Sucos, refrigerantes e cervejas peruanas
Chicha Morada
Bebida peruana de milho roxo.
250 ml R$ 16,00500 ml R$ 24,001 L R$ 39,00
Inca Kola
600 ml R$ 35,001 L R$ 45,00
Cusqueña
R$ 18,00Lager, Trigo ou Dark.
Heineken / Heineken Zero
R$ 15,00Long neck.
Limonada
500 ml R$ 17,001 L R$ 28,00
Suco de Maracujá
500 ml R$ 18,001 L R$ 33,00
Suco de Morango
500 ml R$ 18,001 L R$ 33,00
Refrigerantes
R$ 9,00Coca-Cola, Coca Zero, Guaraná, Sprite, Tônica.
Água com ou sem gás
R$ 8,00Café
R$ 8,00Dúvidas
Dúvidas sobre o cardápio
Qual é o prato típico do Peru?
O ceviche: peixe fresco marinado no limão com pimenta, cebola e coentro, servido com batata-doce e milho. No Lo Sal Peruano há quatro versões, incluindo o Ceviche Lo Sal Peruano, com três tipos de pimentas peruanas.
Quanto custa comer no Lo Sal Peruano?
A faixa de preço é de R$ 60 a R$ 120 por pessoa. Os ceviches começam em R$ 68,90 (porção Personal) e o lomo saltado custa R$ 64,90.
Tem opções vegetarianas?
Sim: Saltado Vegetariano e Tallarín Vegetariano.
Tem menu infantil?
Sim. O Menu Kids tem Lominho Saltado e Chicharrón de Pollo.
Servem pisco sour?
Sim. O pisco sour é o coquetel nacional do Peru e está na carta, ao lado de chicha sour, maracujá sour e chilcano de pisco.